☆美味しく戴いたもの☆

aya122508.exblog.jp ブログトップ

カテゴリ:L関西地方のお店( 5 )

PATISSIER eS KOYAMA・フロインドリーブ本店(神戸)

b0144508_20555619.jpg

神戸では三田市にある大好きな”PATISSIER eS KOYAMA”さんへも
行ってきました♪

b0144508_20553176.jpg

ちょっと早めにホテルをチェックアウトして 開店の1時間前に到着しましたが
すでに3組のお客さんたちが。。

b0144508_2057258.jpg

待っている間、女性店員さんから
とろけるような食感のスフレ菓子“小山チーズ”の試食を頂きました^^

10時の開店と同時に小山ロールの整理券を貰うと
嬉しい事に受け渡しは10時半との事o(*^▽^*)o~♪
それなら近くに住んでる友たちにも買っていってあげられる♪と思い
今回は“小山ロール”を5本と 頼まれていた季節限定“秋色マロンバーム”や
普通のバームクーヘンを合わせて8箱など…
またまたたくさん買ってきちゃいました((^┰^))ゞ


b0144508_205872.jpg

今回買ってきた中で私たちが頂いたのは…
大好きな“小山ロール”¥1,260
(本当に柔らかいロールケーキで&今回も車で行ったので
家で開けてみると形がちょっと歪んじゃってました^^;)

b0144508_210161.jpg

キメ細やかでしっとり&ふんわりした生地の中には
ちょうど良い甘さでコクのあるたっぷりの生クリームとほんの少しのカスタードクリーム
そして甘さを抑えた栗のコンポートが丁寧に巻かれた一品で
久しぶりに頂きましたがやっぱり美味しー (*´艸`*) 


b0144508_2104128.jpg

こちらは季節限定の小山プリンです♪
画像・左は…
トップに酸味のあるブラッドオレンジ、その下には優しい味わいでまろやかな栗→
滑らかな小山プリン、底にはさっぱりとした甘さでさらっとしたカラメルソースが入った
秋らしい“夕焼けマロン”¥262で画像・右は…
フランポワーズソースの下に甘酸っぱいカシス→滑らかでミルキーな小山プリンが入った
“彩berry”¥¥262です♡


b0144508_211950.jpg

この日は4種類販売されてたボリュームも満点で美味しいキッシュの中から
“森のきのこグラタン風キッシュ”¥630を。。ヽ(^。^)ノ

b0144508_2112962.jpg

ザクッ!と硬めで香ばしいパイ生地の中には
しめじや舞茸、エリンギなどのキノコ類とほうれん草が豪快に。。
盛り沢山な具に濃厚なホワイトソースがよく絡んだ美味しいキッシュでした♡


b0144508_2115562.jpg

そしてこちらも大好きな「思い出の大きな樹」という名前がついた
1冊の本のようになっている“バウムクーヘン(S)”¥1,155

b0144508_17253498.jpg

ふわ~っと軽いながらもしっとりとした食感のバウムクーヘンで
甘さもちょうど良い美味しい一品です♡



b0144508_2124126.jpg

パン工房の”eS Boulangerie”ではこちらの3点だけ購入。。
(以前食べて美味しかったクリームパンの焼き上がりは
11時40分だったので今回は諦めました^^ゝ)

b0144508_2131566.jpg

淡路産玉ネギを使用のサックサクなスティックパイ“オニオン”¥189

b0144508_213421.jpg

“白ネギとチョリソーのデニッシュ”¥210

b0144508_2141598.jpg

クラストはパリパリでクラムはもっちりとした美味しい“フィセル”¥73


b0144508_2144572.jpg

アイスクリーム工房の”ICE LABO“ではバニラソフトクリームを。。
一口もらってみるとミルクの味がしっかり味わえ美味しかったです♡
(もう1種類販売されていた季節のフレーバーはチーズでした)


b0144508_17164943.jpg

今回神戸では“フロインドリーブ本店”へも行ってきました♪


b0144508_17172269.jpg

1階のお菓子やパン、ソーセージやバターなどが販売されている所では
お友達へのお土産とウチにはこちらの2点を。。
画像・右は…
フレッシュバターをたっぷり使用した大好きな“クッキー”¥525
そして画像・左は…ちょっと厚みがあってザクッとした食感の
一口サイズの香ばしいパイ“小耳パイ”¥525です(*^~^*)


b0144508_17175684.jpg

こちらは旧礼拝堂を改装した2階のカフェです☆
私たちが伺ったのは平日だったので店内は結構空いてました♪



PATISSIER eS KOYAMA・・・兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1(水曜休)℡:079-564-3192
フロインドリーブ本店・・・兵庫県神戸市中央区生田町4-6-15 ℡:078-231-6051
[PR]
by aya122508 | 2010-09-24 22:04 | L関西地方のお店

海蛍・marzi-pan(神戸)

神戸ではお墓参りへ行った後 ランチ訪問させてもらったお店は
舞子ビラの別館最上階にある“海蛍”さんヽ(^。^)ノ


b0144508_10301946.jpg

こちらはどの席からも明石海峡大橋を一望できる広東料理店で
(写真はホテル2階の通路から撮ったものです。。^^ゝ)
今回私たちは“広東飲茶ランチ”@¥2,500を頂いてきました♪


b0144508_1032342.jpg

まずは鶏肉と人参、椎茸、お豆腐、筍などが入った
まろやかな味わいの“若鶏と野菜入りスチームスープ”


b0144508_10325848.jpg

続いて“季節の野菜炒め”

b0144508_10331954.jpg

この日はシャキッ!とした食感で美味しぃ青梗菜と白きくらげの炒めものでした♡


b0144508_1037976.jpg

“揚げ物2種の盛り合わせ”は熱々の春巻きと大根餅♪


b0144508_10373271.jpg

“飲茶3種の盛り合わせ”は
黒豚の焼売と 淡路産玉ネギの焼売、そしてプリップリで美味な海老餃子でした(*´艸`*)


b0144508_10381034.jpg

続いて運ばれてきた“白身魚の豆板醤煮込み”は
旬の白身魚スズキとヤングコーン、きくらげ、しめじ、小松菜などのお野菜が
豆板醤入りの甘辛いソースに絡まった
白いご飯が欲しくなっちゃうような味付けの美味しい一品でした♡


b0144508_10384633.jpg

5種の中から1品選ぶ 麺orご飯の中からは
あっさりしたお味のミニラーメン“葱風味の汁そば”と


b0144508_10391030.jpg

私は“高菜入り焼き飯”を。。ヽ(^。^)ノ


b0144508_10404115.jpg

そして杏仁豆腐、マンゴープリン、タピオカ入りココナッツミルク3種から選ぶデザートからは
マンゴーのお味が濃くちょうど良い弾力の“マンゴープリン”と


b0144508_10412921.jpg

更に酷い写真ですが…m(_ _)m 私はぷるんぷるんの“杏仁豆腐”を頂いてきました♡。

担当してくださった女性店員さんの目配りの利いた対応もとても良かったですし
どのお料理もとても美味しくて大満足!ご馳走さまでした♥♥(O→ܫ←O)♫


b0144508_10421133.jpg

ランチ後に寄ってもらった“marzi-pan“さんでは
新作もあったので買ってみました♪
で、こちらが新メニューの “かぼちゃあんベーグル”¥150

b0144508_1042349.jpg

かぼちゃを練りこんだソフトでモッチモチの生地の中には
色鮮やかな甘めの南瓜餡がぐる~っと♪
(去年も同じ商品名のモノが販売されていましたが 生地がプレーンだったような^^ゝ)


b0144508_104386.jpg


こちらは6月頃から発売の人気商品だと教えてもらった“ハヤシベーグル”¥160
b0144508_10433170.jpg

焼き戻してから頂くと
カレーベーグル同様、表面のパン粉がカリカリになって食感も◎なベーグルで
中に入った柔らかく煮込まれた牛バラ肉と
甘めですがコクのあるデミグラスソースもとっても美味しかったです(*^~^*)


b0144508_10435321.jpg

夕飯は親戚の叔父さんと一緒に
六甲からの絶景も楽しめる私の好きなお店
“六甲山ジンギスカンパレス”で頂いてきました♪

こちらではラム肉をはじめ、特選和牛や新鮮な海の幸を堪能できる人気店で
写真はありませんが今回私たちは
三田和牛ロース肉とホタテや海老、秋鮭ときのこのホイル焼きなどを味わえる
季節限定のコース料理をご馳走になってきました♪


b0144508_1252283.jpg

こちら写真は宿泊したホテルから撮った夜景ですが
とっても綺麗だったので1枚☆



海蛍・・・神戸市垂水区東舞子町18-11(シーサイドホテル舞子ビラ神戸別館・8F)
marzi-pan・・・神戸市垂水区天ノ下町5-28(水曜休)℡:078-706-2408
[PR]
by aya122508 | 2010-09-22 22:00 | L関西地方のお店

comme ci comme ca(京都・フレンチ)

先週は、遅めにもらった夏休みを利用して
神戸にある夫方のお墓参りを兼ねて関西へ行ってきました♪
デジカメは持っていったのですが電池を忘れてきちゃってて…(;^_^A
なので携帯からの写真になりますがちょっとだけ載せさせてもらいます。


b0144508_21454957.jpg

旅行2日目の京都でのランチは
すご~く久しぶりの訪問“コムシコムサ”さんで頂いてきました♪
(予約開始の1ヶ月前に電話予約をしてねっ^^)

店内は携帯での撮影はNGなので外観だけの写真になりますが
こちらで頂けるランチは¥3,800のおまかせコースのみ。
この日頂いてきたコースの内容は…
・自家製全粒粉パンと大好きな吉田パン工房のバケット(*´艸`*)
・レタスの上にローストビーフとフォアグラ、周りには桃と葡萄が飾られたサラダ
・白ワインビネガーで締め軽く焙った秋鯖とサフランライスのお寿司3貫
・冷たいカボチャのスープ オレンジジュース仕立て一味唐辛子のせ
そして鮮魚のポワレ、仔羊のステーキ、仔牛のステーキの中から1品選ぶメインから私は
・仔牛のステーキ サヴァイヨンのせ ビネガー風味のソースを。。
バターで炒めたマッシュルームと卵黄や白ワインを使った
コクのあるサヴァイヨンが柔らかい牛肉にたっぷり乗った逸品で美味しかったです♡

私はカモミールティーと一緒に頂いたこの日のデザートは
さっぱりしたお味のミントゼリーの下に
グレープフルーツの果肉入りのパンナコッタが入った
濃厚かつ後味爽やかな美味しい一品でした。

帰りにはシェフと奥様がお見送りして下さり&写真も撮ってくれたのも嬉しかったですし
いつも気持ち良い接客をしてくださる奥様の素晴らしいサービスや
繊細な味付けで美味しい品々に今回も大満足!
ご馳走さまでした♥♥(O→ܫ←O)♫


b0144508_21474980.jpg

今回京都で伺ったパン屋さんは“Flip up!”と


b0144508_21481098.jpg

“ブラウニー ブレッド&ベーグルズ”


b0144508_21484120.jpg

そして“クロア”さん♡
こちらで買ったパンたちは後日また紹介できれば…と思っておりますが
今年も大好きな関西へ行けて良かったです0(*^▽^*)0~♪



comme ci comme ca・・・京都市左京区東山二条西入正往寺町462-2 (月曜・火水曜ランチ休)
[PR]
by aya122508 | 2010-09-20 22:51 | L関西地方のお店

村上開新堂(京都・お菓子)

b0144508_21462771.jpg

この日は明治40年ごろに創業された
京都の中で最も古い洋菓子店“村上開新堂菓舗”のお菓子を頂いちゃいました♪
(東京にある“村上開新堂”の方と親戚でいらっしゃるとか。。^^)


b0144508_21465142.jpg

こちらが頂いたロシアケーキで

b0144508_21471096.jpg

缶の中にはハイカラなクッキー4種類が入っていました♡


b0144508_21473654.jpg

レーズン&チェリー


b0144508_21475555.jpg

アプリコット


b0144508_2148235.jpg

チョコレート


b0144508_21484376.jpg

ぶどうジャムサンド

どれも懐かしさを感じる素朴なクッキーで美味しかったです(*´艸`*)
嬉しいお土産をありがとうございました♥♥(O→ܫ←O)♫



村上開新堂・・・京都府京都市中京区寺町通二条上る東側 ℡:075-231-1058
[PR]
by aya122508 | 2010-03-09 23:45 | L関西地方のお店

PATISSIER eS KOYAMA・ ボックサン(神戸・お菓子)

神戸では三ノ宮にある”ボックサン”や
車で1時ちょっとかかった三田市の住宅街にある
”es koyama”へも連れて行ってくれましたo(*^▽^*)o~♪


b0144508_19275430.jpg

初めて伺った”パティシエ エス コヤマ”
平日の午前中でも大勢のお客さんで賑わっていましたが
正面入り口前に並ぶほどでは無かったので一枚だけ記念に☆


b0144508_19282347.jpg

予約は数ヶ月待ちで当日販売分も2時間待ちや
買えない場合もあると聞いていた人気の”小山ロール”¥1,260も 
嬉しい事にすぐに整理券を貰え 
受け取りも10分後だったので5本ほど購入してきました♪
初めて頂くこちらのロールケーキは
ハチミツ入りのキメが細かく しっとり滑らかな生地に
丁度いい甘さのふわふわ生クリームとカスタード、
そしてゴロリと入った栗のコンポートが絶妙なバランス(*´艸`*)
すご~く美味しかったし
友たちからもとーーっても喜んでもらえたので買えて良かったです♡


b0144508_1929094.jpg

他にはミルクの風味豊かでコクのある”小山プリン”¥262と
3種類のマンゴーがたっぷり入った夏プリン”夏色爽快マンゴー”¥262
甘酸っぱくて爽やかなマンゴーソースの下には
マンゴーのまろやかな甘みを味わえるとマンゴープリン、
そしてノーマルなプリンの3層になっていて
底にはスパイシーなジンジャーキャラメルが入った
ミルキーでコクがありながらも後味あっさりの絶品プリンでした♥♥(o→ܫ←o)♫  


b0144508_19292711.jpg

こちらは”なすとつくねキッシュ”¥630
サクッとした生地の中にはコクのあるアパレイユに
マリネされたナスとつくねがゴロッと♪
ボリューム満点のキッシュでした♡


b0144508_19295873.jpg

大好きな焼き菓子も自宅用にちょこっと。。ヽ(^。^)ノ


b0144508_19315864.jpg

そして人気の”バウムクーヘン”も。。♥♥(o→ܫ←o)♫  


友から少しもらった焼きたて”クリームパン”も
サクッ!としたクッキー生地の中に
とろ~んとした熱々クリームがたっぷり入った絶品でしたし
今回、エス コヤマへ来れるとは思っていなかった私は
嬉しくっていろいろ買っちゃいましたがどれも本当に美味しかったです。
そして何よりも三ノ宮から往復3時間近くもかけて
わざわざ連れてきてもらえた事にも(行ってみたいんだぁ!って話してたんです@わたし)
本当に感謝の気持ちでいっぱいです 人´∀`).☆.。.:*ありがとぉY


b0144508_1742149.jpg

神戸マイスターの称号を持つ福原シェフのお店”ボックサン”でも
”こだわりのロールケーキ”@¥250を購入しましたヽ(^。^)ノ
(こちらで販売されているロールケーキは1本売りと
カットされているものがあるので助かります^^)


b0144508_1743959.jpg

こちらのロールケーキは蜂蜜入りのしっとり&ふわふわのスポンジに
固めにホイップされた生クリームがたっぷり♪
生地は柔らかいのですが弾力もあり 後味さっぱりクリームとの相性も抜群!
美味しくってボリュームのあるロールケーキでした♡


b0144508_17463123.jpg

そしてこちらは「みんなで食べて♪」って友人が買ってくれた”マドレーヌ”です♡


b0144508_17474390.jpg

バターの香り良い少ししっかりした生地に
マロンの粒々が入った大きめのマドレーヌでした(*^~^*)

この日はいろんな所へ連れて行ってもらえてすごーく楽しかったし
美味しいお食事やお菓子なども本当にご馳走さまでした♡



PATISSIER eS KOYAMA ・・・兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1(水曜休)
                  ℡:079-564-3192
ボックサン・・・神戸市中央区三宮町2丁目6-3 ℡:078-391-3955
[PR]
by aya122508 | 2009-07-27 23:48 | L関西地方のお店

☆part 2☆になりますがこちらでも安くて美味しかったランチやパン、お菓子を中心に載せていきますので宜しくお願いします♪


by aya122508
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31