☆美味しく戴いたもの☆

☆ お知らせ ☆

３月１１日に発生した東日本大震災により被災された方々には
心よりお見舞い申し上げると同時に
皆様のご無事と一日も早い復旧・復興をお祈り申し上げます。


うちの親戚に東松島で海苔の生産加工をしてる人たちが二家族住んでいますが
一家族の人たちとは１週間ほど前にやっと連絡が取れみんな無事でした。
（津波により自宅１階は浸水してしまったそうで避難所で生活してました）
でももう一家族は依然として行方不明です。

地震と津波の影響で原子力発電所が停止し　火力発電所も被害を受けたため
東京電力と東北電力では電力不足が起きていますが
「今　私に出来ること。。」
本当に小さな事ですが、パソコンもかなり電機を消費するそうなので
節電のためにも暫くの間
こちらのブログの更新もストップさせて貰う事にしました<(_ _*)>


余震や計画停電、物資不足により生活リズムも乱れやすいと思いますが
みなさんもお身体には十分気をつけて下さいね。
そして今までありがとうございましたm(_ _)m

AuntieAnne's（池袋・プレッツェル）

前にこちらのブログでも１度紹介させてもらいましたが
この日は池袋での用事の前に”AuntieAnne's”へ初めて行ってきました♪

開店の１０分くらい前に着くと嬉しい事に先客は６人ヽ(＾。＾)ノ
並んでる間に話しかけてきてくれた警備員さんからも
「今日は空いていて良かったですね。こんな日は珍しいですよ。」ですって(*ﾟ▽ﾟ*)v　ﾗｯｷｰ!

こちらで販売されているプレッツェルはソフトタイプで
表面はカリっとしてますが中はふわ～っ＆モッチリでとても良い食感です♪
種類はオリジナル、アーモンドクランチ、サワークリームオニオン、シナモン、セサミと
ソーせージが巻かれた”プレッツェルドッグ”の計６種類。



この中から私はこちらの５つを買ってきました♪（一人５個までなので＾＾ゝ）



一つ目は大好きな“アーモンドクランチ”￥250
表面にびっしりまぶされているアーモンドクランチは
ほんのり甘くてザクッと香ばしいスイーツ系プレッツェルです (*´艸`*)
（店員さんたちの中で一番人気なんですって♪）



お初の”プレッツェル　ドッグ”￥320


ほんのりバターの香りがする生地に
皮ﾊﾟﾘっ！＆中は肉汁たっぷりジューシーなソーセージ♡
とーっても美味しかったし食べ応えも抜群！(*´艸`*)



こちらもお初の”シナモンシュガープレッツェル”￥250
表面サクッと中もっちりした生地に
シナモンの香りがたまらな～い上品な甘さで美味しぃ一品でした♪



”オリジナルプレッツェル”￥220
アクセントに付いている塩の大きな塊が
生地の美味しさを益々引き立ててくれてるプレッツェルで
おつまみとして頂くのも良く大好き♥♥(o￫ܫ￩o)♫


AuntieAnne's・・・豊島区南池袋1-28-2

今年のバレンタイン♥♥(o￫ܫ￩o)♫ （頂きもの♡）

今年のバレンタインも沢山のお菓子を頂いちゃいました。
今日はダーが職場で貰ってきたチョコレートや
私が友達から貰ったチョコやケーキなどを簡単にあっぷさせてもらいます♪



こちらは「ゴディバ」の…


バレンタイン限定“デュオ　ゴディバ カレアソートメント”


爽やかなマンダリン風味がほんのり香りダークチョコとミルクチョコ２種が入った
四角くて可愛いカレのアソートでした。



こちらも同じく「ゴディバ」の…


上質な香りで滑らかな口どけの“ゴールドコレクション”と


“デュオ　ゴディバ アソートメント”
「トルピヨンプラリネ」と可愛いハート型をした「ストロベリー＆ヘーゼルナッツ」
そして上で紹介させてもらった「カレ」が。。(*´艸`*)



こちらは「HARBS」のケーキと「モンサンクレール」のチョコレートで…


ケーキはこちらの２つを。。o(*＾▽＾*)o~♪


ひとつは何層ものクレープ生地の間に
生クリームとフレッシュフルーツがたっくさんサンドされた“ミルクレープ”


そしてこちらは
ビターな チョコレートスポンジに たっぷりの甘さ控えめ生クリーム
そして大粒いちごが贅沢に飾られた“ストロベリーチョコレートケーキ”


シルバーハートのリボンも可愛い「ショコラ　モンサンクレール」の


ハートカレットと５種類のボンボンショコラの詰め合わせ。



こちらはスイスの老舗チョコレート店「HEFTI JEUNESSE（ヘフティジュネス）」の


色とりどりの“マカロン”


外側はカリカリで内側はしっとりした生地に
風味豊かなガナッシュがサンドされた美味しい一品です。


そしてこちらは“チョコレートサンドクッキー“


濃厚なミルクチョコレートとホワイトチョコガナッシュを
しっとりした薄焼きクッキーでサンドした
とっても濃厚な一口サイズのチョコレート菓子でした。



こちらは「和楽紅屋」の“和チョコラスク“



サクッと香ばしい和ラスクに優しい甘さのチョコレートをコーティング♪
とっても美味しかったです。



こちらは「フランセ」の“ミルフィーユ　メゾン”


箱の中にはアーモンドクラッカン入りチョコクリームが入ったショコラと
オランジュの２種類のミルフィーユが。。(*´艸`*)


オランジュはスイートチョコに幾層にも重なったパイ生地、
その間には芳香な香りのオレンジピール入りオレンジクリームが入っていました♪






今年のバレンタインの夜は
うちの近くはこんなに雪が積もっていました。。（撮影：夫＾＾）


みなさん、美味しい品々を本当にありがとうございました　人´∀｀).☆.。.:*

31Daily Bagels・宗像堂 他（沖縄・パン他）

私にとって沖縄に着たら絶対スルー できないお店
「31DAILY BAGELS」さんと「宗像堂」さんへも行ってきました♪
今日はこちらで買ってきたパンの一部を紹介させてもらいます。



こちらは遅くても午後の早い時間に行かないと売り切れちゃう
人気のベーグル店「31DAILY BAGELS」さん♡(。￫v￩。)♡



こちらで販売させているのはベーグルとベーグルサンドのみで
ベーグルは定番の４種類と日替わり１種の計５種類が販売されています。



うちの分に受け取ったのは
定番のプレーン、全粒粉、芥子の実、ひまわりの種＠￥158と日替わりの“ゴマ”￥163
そしてサービスで頂いた（*＾人＾*）ちょっと小さめの全粒粉ベーグル（画像・右手前）



こちらが訪問した日のデイリーベーグル“ゴマベーグル”です。
天然酵母使用の生地はふっくらソフトでむっちりした食感で
白ゴマのプチプチ感と香ばしさも味わえとーっても美味しかったです(*´艸`*)

素敵な奥さまが作ってくださる美味しいベーグルに今回も大満足！
ご馳走さまでしたー♥♥(o￫ܫ￩o)♫



こちらもこのブログで何度か紹介させてもらっている
宜野湾市にある「宗像堂」さん♡(。￫v￩。)♡


こちらでは10年ものの天然酵母を使って石窯で焼かれている為
お値段はちょっと高めですが
どのパンたちも天然酵母独特の旨みが噛みしめる程に出てきて美味しぃんです (*´艸`*)　
今日は買ってきた中でお初の品を載せさせてもらいます♪



こちらは“赤ピザ”￥450


大きめなピザ生地の上にはパプリカ＆ほくほくのジャガイモ、
そしてパンチェッタなどがトッピングされていて美味しぃ♡
窯で最初に焼くのがこのピザだそうで
その日の窯の温度などをチェックするのにピザが適してるんですって♪
（他にブルーチーズを使った“白ピザ”がありました）



こちらは“ウインナーロール“￥325と”ベーグルドック”￥300です。


初めましての“ウインナーロール”は
バジル入りのロールパンに琉美豚ウインナーが入った一品♪



こちらは釜の温度が下がってきて最後に焼き上げるライ麦と伊江島全粒粉を使用した
“クルミ＆カレンツ”（ｇ￥2,1で、この２切れが￥400で販売されていました。）


歯応えあるハードなクラストに少し酸味が強めのもっちりクラム♪
クルミの香ばしさとカレンツの甘酸っぱさが絶妙にマッチ☆(*￫ܫ・*)♫



こちらはサービスで頂いた“ピザイン” 人´∀｀).☆.。.:*ありがとうございます♡


表面サクッ！＆中もっちりのカルツォーネのような生地の中には
酸味のあるトマトソースとポテト、そしてコクのあるチーズがとろ～り(*´艸`*)


イタリアでパンの修行をされていたご主人が作ってくださるパンの中には
沖縄特産のアーサを使った“ステッペンアーサ“や”アーサバケット”
紫芋の自然の甘さもグッドな“お芋フランス“　うこんを練りこんだ黄色い生地のパンなど
珍しいパンも沢山揃っていますし


併設されたカフェですぐに頂く事もできる素敵なお店です。

ご夫婦と少しお話しできたのも嬉しかったですし
美味しい品々をご馳走さまでしたー♥♥(o￫ܫ￩o)♫



少し早い春を楽しみに行った「名護さくら祭り」では


ピンク色の桜がこんなに綺麗に咲き始めていました(*ﾟ▽ﾟ*)♡



帰りの沖縄空港では“A&W”へも寄って
ルートビアーとウーロン茶、そしてカーリーフライを頂いてきちゃいました♪


リステリンとドクターペッパーを混ぜたような？味の“ルートビアー“
初めて飲んでたダーの反応は…
結構好きな味らしく美味しそうな顔して飲んでいたので（苦手な）私も再チャレンジ！
あちゃ～！　やっぱりヾ(`◇')ﾀﾞﾒ―！


少しスパイシーなポテトフライ“カーリーフライ”は


らせん状にカットしてあるので見た目も楽しぃし
久しぶりに頂きましたが揚げたてサックサクで美味しかったです♡



31 Daily Bagels・・・沖縄県那覇市首里末吉町1-187-8（日・祝・第4月曜休）
宗像堂・・・沖縄県宜野湾市嘉数1-20-2（月曜休）℡：098-898-1529
Ａ＆Ｗ 空港店・・・那覇空港国内線ターミナル　３Ｆ

ippe coppe・Pain de Kaito（沖縄・パン）

今回の沖縄旅行では４箇所のパン屋さんへも行ってきました。
今日は初訪問させてもらったパン屋さんを紹介させてもらいます♪



一軒目は浦添市にある天然酵母食パン専門店“ippe coppe（イッペコッペ）”さん♡
カーナビに住所を入れても出てこなかったので
電話で場所を伺ってやっと到着しましたが…
（こちらはもともと米軍の家族たちが住んでいた所だったらしく
そこを修繕して作られたお店なんですって）
国道５８号を那覇方面に進み　琉球日産（浦添市港川2-1-1）を左折→
学園通りを200メートルくらい？進んだ先にある
ダンロップさんと日本生命さんの間の路に入り少し行った所にお店はありました。



靴を脱いであがる店内は海外の田舎のお店っぽくほんわかした感じで
扉を開けた瞬間、本当に素敵な外国人のご主人が笑顔で迎えてくれました♥♥(o￫ܫ￩o)♫
買ってきた中で私が頂いたものを紹介します。



山型の“食パン（１山）“￥290
トーストして頂くと皮も表面もサクッと軽い歯応えで中もっちり♪
ほんのり甘くて優しい味わいがお口いっぱいに広がり美味しかったです。



“口どけラスク”￥220


よつ葉バターを使用されたリッチな味わいのラスクで
サクッ！＆シュワ～と溶けちゃうような食感の美味しい逸品でした。



４種類販売されていたスコーンから私は
“いちじくとラム酒のスコーン”￥260を。。


あたためると外側サクッ中はフワ～ッとしたスコーンで
小麦の香ばしさと卵のマイルドな味わいの中に
プチプチしたイチジクとラム酒の香りがほんのり。。(*´艸`*)



美味しそうなシフォンも販売されてたのでウチには
オレンジピール入り“オレンジシフォン（１カット）“￥350も買ってきました♪
（この日は他にプレーンとチョコマーブルがありました）


１/４ホール位と大きくカットされてたこちらは
しっとりフワフワなシフォンにオレンジの香りが広がりとっても爽やか♪



写真は２袋ですが…４袋にもなってしまった包みもめちゃくちゃ可愛かったですし
奥様が教えてくれたおすすめのランチ店やカフェも
わたしにとってはすごく参考になりました♪

一つ一つを本当に丁寧に作られている事が良く分かる絶品パンたちにも大満足！
今年は行けて良かったですしご馳走さまでしたー♥♥(o￫ܫ￩o)♫



二軒目は名護にある“Pain de Kaito”さん♡
こちらはショーケースに並んでるパンを店員さんに取ってもらう形式のお店で
長いショーケースの中や上にはハード系からサンドウィッチや菓子パンまで
本当にいろんな種類のパンたちが並んでいました♪
うちで頂いたのは…



ほろ苦さが残るちょっぴりビターな “ハートチョコベーグル”
ソフトな食感も楽しめムギュとひきのあるベーグルで美味しかったです。



こちらも可愛いハート型をした黒糖を使ったハード系のパン（商品名は不明です＾＾）


張りがあって美味しいクラストに　しっとりしたクラムの中には
数種類のナッツとレーズンが入っていました♡(。￫v￩。)♡



こちらはダーちゃんチョイスの“木の実のクロワッサン”
サックサクのデニッシュにトッピングのナッツも香ばしく美味し～(*´艸`*)



こちらはオーナーさんから頂いた“バケット“です（*＾人＾*）♡
友たちと４等分して頂きましたが…パリッと張りのあるクラストに
ほのかに小麦の甘みが味わえる軽めのクラムで美味しかったです♪


素敵な笑顔で接客されてるご主人から「どちらから来たのですか？」など…聞かれたので
少しおしゃべりさせて貰いましたが
店主は以前神奈川のサンジェルマンで働いていたそうで
「住み心地の良い沖縄に移住してきたんですよ」と話してくれたり
他にもいろいろ聞けて楽しかったですし
美味しいパンたちをご馳走さまでした♥♥(o￫ܫ￩o)♫



ippe coppe ・・・沖縄県浦添市港川2-16-1（火曜・水曜休）℡：098-877-6189
Pain de Kaito ・・・沖縄県名護市宇茂佐1409（月曜休）℡：098-053-5256